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Formation en hygiène et salubrité alimentaires reconnue par le MAPAQ. 6 heures en ligne, examen surveillé, attestation valide 5 ans. Acceptée partout au Québec.
Ça prend 30 secondes pour s'inscrire. Étudiez à votre rythme. Passez l'examen quand vous êtes prêt.
Payez en ligne et commencez tout de suite. Aucune attente, aucun délai.
10 modules interactifs sur 6 heures. Faites-le en plusieurs sessions si vous voulez. Vous avez 90 jours.
Examen surveillé d'une heure, note de passage 70%. Attestation disponible immédiatement à télécharger ou imprimer.
La formation couvre tous les sujets obligatoires du règlement québécois sur la salubrité alimentaire, divisés en 10 modules faciles à suivre.
Pourquoi c'est important, qui doit suivre cette formation, les bases.
Les règles du MAPAQ, le Règlement sur les aliments du Québec, vos obligations.
Comment les maladies se propagent, les symptômes à reconnaître.
Bactéries, virus, parasites et les risques microbiologiques.
Températures de conservation, méthodes de travail, bonnes pratiques.
Contamination croisée, sources environnementales, allergènes.
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques.
Procédures de nettoyage, désinfection, entretien du matériel.
Lavage des mains, tenue, comportements à éviter.
Réception, entreposage, rotation des stocks (FIFO), gestion des déchets.
Examen surveillé d'une heure, note de passage 70%. Reprises gratuites et illimitées.
Aucune inscription requise. Cliquez et explorez le premier module pour voir comment notre formation fonctionne.
Aucun frais caché. Tout est compris dans le prix.
Économisez jusqu'à 40% sur les commandes de groupe. Tableau de bord employeur inclus pour suivre la progression de chaque employé.
Même formation. Même reconnaissance par le MAPAQ. Prix de groupe.
Depuis 2015, plus de 200 000 employés, gérants et propriétaires au Québec ont obtenu leur attestation en hygiène et salubrité alimentaires avec nous. Formation rapide, fiable et abordable.
Toutes les réponses sont vérifiées avec les sources officielles du gouvernement du Québec.
Inscrivez-vous en 30 secondes. Commencez tout de suite. Obtenez votre attestation aujourd'hui.
Probe It Food Safety est un fournisseur privé de formation. Cette formation en hygiène et salubrité alimentaires est reconnue par le MAPAQ comme équivalente à la formation menant à l'attestation « Manipulateur d'aliments ». Elle n'est pas offerte par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.