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Formation en hygiène et salubrité alimentaires reconnue par le MAPAQ. Pour les propriétaires et gérants de restaurants. 12 heures, 100% en ligne.
La formation Gestionnaire d'établissement est notre formation la plus complète. La réglementation québécoise exige qu'au moins une personne responsable dans chaque établissement alimentaire détienne une attestation de gestionnaire d'établissement alimentaire.
Elle inclut tout le contenu de la formation Manipulateur d'aliments, plus des modules avancés sur la gestion des risques, la formation du personnel et les inspections.
Notre formation Gestionnaire d'établissement est reconnue par le MAPAQ comme équivalente à la formation en hygiène et salubrité alimentaires menant à l'attestation « Gestionnaire d'établissement alimentaire » délivrée par le MAPAQ.
Elle figure dans la liste officielle des formations reconnues publiée sur Québec.ca. Si vous réussissez cette formation, votre attestation est valide partout au Québec. Vous n'avez aucune autre démarche à faire.
6 modules sur la gestion d'un établissement alimentaire
Notre formation Manipulateur d'aliments est entièrement en français. 6 heures, $49.95, attestation valide 5 ans.
Voir le cours en français →Probe It Food Safety est un fournisseur privé de formation. Cette formation est reconnue par le MAPAQ comme équivalente à la formation menant à l'attestation « Gestionnaire d'établissement alimentaire ». Elle n'est pas offerte par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.