Foire aux questions

La formation Manipulateur d'aliments (6 heures) est pour les employés qui préparent ou manipulent des aliments. La formation Gestionnaire d'établissement (12 heures) est pour la personne responsable du contrôle de l'hygiène et de la salubrité dans le commerce, souvent le propriétaire ou le gérant. Chaque établissement doit avoir une personne responsable détentrice de l'attestation Gestionnaire. Voir notre page Gestionnaire d'établissement.

Oui. Notre cours figure sur la liste officielle des formations équivalentes du gouvernement du Québec, aux côtés de TrainCan, FOODSAFE, SafeCheck et Userve. Ces cours couvrent les mêmes bases en sécurité alimentaire et mènent à une attestation reconnue.

Vous suivez le cours en ligne, vous réussissez l'examen avec 70 %, et vous obtenez votre certificat la journée même. La formation est à votre rythme, donc vous pouvez la faire en une seule fois ou en plusieurs sessions. Commencez le cours ici.

Vous pouvez la suivre 100 % en ligne, sans avoir à vous déplacer en classe. Notre cours est reconnu par le gouvernement du Québec, donc vous faites tout de la maison et vous téléchargez votre certificat dès que vous réussissez l'examen.

Oui. Une attestation obtenue par un cours en ligne reconnu vaut la même chose qu'un cours en classe. Vous pouvez la faire de partout au Québec, sur n'importe quel appareil muni d'une caméra.

Oui. Dès que vous réussissez l'examen, vous pouvez télécharger et imprimer votre certificat. La plupart des gens terminent et l'ont la même journée.

Chez Probe It, elle coûte 49,95 $, payée une seule fois. Ce prix comprend le cours complet, l'examen et le certificat.

Oui. Le prix couvre le cours et l'examen. Il n'y a pas de frais en plus pour passer l'examen ou pour le reprendre.

Vous pouvez trouver du matériel de pratique gratuit en ligne, mais un quiz gratuit n'est pas la même chose qu'une attestation reconnue. Seule une attestation issue d'un formateur reconnu par le MAPAQ est acceptée par les employeurs et lors des inspections.

Oui. Plusieurs employeurs paient la formation de leurs employés. Pour les groupes, le prix descend jusqu'à 29,95 $ par personne. Consultez nos tarifs de groupe.

La formation dure 6 heures. Elle est à votre rythme, donc vous pouvez prendre plus de temps ou la diviser en plusieurs sessions plus courtes.

Vous avez 90 jours à partir de votre inscription pour terminer le cours et passer l'examen. Pendant ces 90 jours, vous pouvez commencer et arrêter aussi souvent que vous voulez.

Oui. Vous pouvez utiliser n'importe quel appareil muni d'une caméra qui fonctionne, comme un téléphone, une tablette, un portable ou un ordinateur. La caméra sert pour l'examen.

Oui. Le cours est à votre rythme. Étudiez quand ça vous convient, arrêtez, et reprenez où vous étiez rendu, le tout pendant vos 90 jours.

Il faut au moins 70 % pour réussir et recevoir votre certificat.

L'examen final compte 50 questions à choix multiples.

Non, il est à livre fermé. L'examen est aussi surveillé pour qu'il reste juste pour tout le monde.

Oui. L'examen est surveillé par webcam, et vous présentez une pièce d'identité avec photo avant de commencer. Cela sert à confirmer qui passe l'examen.

Vous pouvez le reprendre. Les reprises sont gratuites et illimitées, donc vous pouvez réessayer jusqu'à ce que vous réussissiez. La plupart des gens réussissent du premier coup.

Votre certificat est valide pendant 5 ans. C'est le standard de l'industrie au Canada. Après 5 ans, il est recommandé de refaire la formation pour rester à jour avec les règles d'hygiène et de salubrité.

Vous le renouvelez en refaisant le cours et l'examen avec un formateur reconnu avant la fin des 5 ans. Vous pouvez renouveler avec Probe It ici.

Vous pouvez vous connecter à votre compte et télécharger votre certificat de nouveau, puisqu'une copie numérique est toujours disponible.

Selon le MAPAQ, cette formation est pour les employés qui préparent ou manipulent des aliments, et aussi pour les personnes qui nettoient le matériel qui entre en contact avec les aliments. Cela touche le personnel des restaurants, cafés, épiceries, traiteurs, garderies et résidences pour personnes âgées : cuisiniers, serveurs, plongeurs, baristas et plus.

Oui. Selon la réglementation québécoise, l'exploitant d'un établissement alimentaire doit s'assurer que des employés sont formés en hygiène et salubrité et veillent à les maintenir. Vos obligations exactes dépendent de votre situation. Pour les détails, consultez la page officielle du gouvernement sur la formation obligatoire en hygiène et salubrité.

Oui. Notre cours figure sur la liste officielle des formations équivalentes publiée par le gouvernement du Québec sur Québec.ca. C'est la preuve la plus solide qu'un fournisseur peut avoir. Voir la liste officielle.

Oui. L'attestation Manipulateur d'aliments est reconnue partout au Québec et acceptée lors des inspections, que ce soit le MAPAQ qui inspecte directement ou la Ville de Montréal sur son territoire.

La formation est offerte en français et en anglais. Vous choisissez la langue lors de l'inscription. L'examen est dans la même langue que le cours.

Oui. Vos informations de carte sont traitées de façon sécurisée par Stripe, et notre serveur ne conserve pas les informations de votre carte.