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Obtenez votre certificat en hygiène et salubrité alimentaires officiellement reconnu par le gouvernement du Québec. Manipulateur 6h ou Gestionnaire 12h, 100% en ligne, examen 24h/24, certificat valide 5 ans.

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Certificat valide 5 ans
Examen 24h/24
200 000+ certifiés
Formation MAPAQ en ligne — Hygiène et salubrité alimentaires Québec
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Nos deux formations MAPAQ

Choisissez la formation qu'il vous faut

Le cours Manipulateur d'aliments est officiellement reconnu sur la liste des formations équivalentes du gouvernement du Québec (Québec.ca). Le cours Gestionnaire d'établissement s'adresse aux propriétaires et gérants responsables de la salubrité.

Le plus populaire

Manipulateur d'aliments — 6h

Pour les employés qui préparent ou servent des aliments
$49.95
Tout inclus · Examen + Certificat
  • 6 heures de formation en ligne
  • Examen surveillé · 1 heure · Note 70%
  • Certificat valide 5 ans
  • Reprises gratuites et illimitées
  • Téléphone, tablette, ordinateur
Pour les gérants

Gestionnaire d'établissement — 12h

Pour les propriétaires, gérants et superviseurs
$79.95
Tout inclus · Examen + Certificat
  • 12 heures de formation en ligne
  • Examen surveillé · 1 heure · Note 70%
  • Certificat valide 5 ans
  • Inclut HACCP et lois MAPAQ
  • Reprises gratuites et illimitées
Faits essentiels

Formation MAPAQ — Faits vérifiés Québec.ca

Reconnaissance
Officielle Québec.caGouvernement du Québec
Manipulateur
6 heures · $49.95Examen surveillé · 1h · Note 70%
Gestionnaire
12 heures · $79.95Examen surveillé · 1h · Note 70%
Validité
5 ansStandard de l'industrie
Format
100% en ligneTéléphone, tablette, PC
Délai
90 joursPour cours + examen
Certifiés
200 000+Depuis 2015
Note clients
4.8 / 5 ★1 634 avis vérifiés
Pourquoi nous choisir

La référence en formation MAPAQ au Québec

Trois raisons pour lesquelles plus de 200 000 personnes nous ont fait confiance depuis 2015.

Officiellement reconnu

Notre cours Manipulateur d'aliments figure sur la liste officielle des formations équivalentes publiée par le gouvernement du Québec sur Québec.ca, aux côtés de TrainCan, FOODSAFE, SafeCheck et Userve.

Rapide et flexible

Inscription en 30 secondes. Étudiez à votre rythme sur téléphone, tablette ou ordinateur. Examen disponible 24h/24, 7j/7. Vous avez 90 jours pour terminer.

Prix abordable

Manipulateur à $49.95, Gestionnaire à $79.95 — tout inclus. Tarifs groupes à partir de $29.95 par personne pour les employeurs. Aucun frais caché.

EXCELLENT
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200 000+ personnes nous font confiance au Canada

Depuis 2015, plus de 200 000 employés, gérants et propriétaires au Québec ont obtenu leur certificat MAPAQ avec Probe It Food Safety. Formation rapide, fiable, reconnue par le gouvernement du Québec.

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Questions fréquentes

Tout ce que vous devez savoir

Toutes les réponses sont vérifiées avec les sources officielles du gouvernement du Québec.

La formation MAPAQ est-elle officiellement reconnue par le gouvernement du Québec?

Oui. Notre cours Manipulateur d'aliments figure sur la liste officielle des formations équivalentes publiée par le gouvernement du Québec sur Québec.ca, aux côtés de TrainCan, FOODSAFE, SafeCheck, Userve et ServSafe. Voir la liste officielle sur Québec.ca →

Quelle est la différence entre Manipulateur et Gestionnaire?

Manipulateur d'aliments (6h, $49.95) — pour les employés qui préparent ou manipulent les aliments : cuisiniers, serveurs, plongeurs, baristas, employés d'épicerie. Gestionnaire d'établissement (12h, $79.95) — pour les propriétaires, gérants et superviseurs. Selon le règlement MAPAQ, chaque établissement doit avoir au moins un gestionnaire certifié.

Combien de temps mon certificat MAPAQ est-il valide?

Votre certificat est valide pendant 5 ans. C'est le standard de l'industrie au Canada. Après 5 ans, vous devrez refaire la formation pour rester à jour avec les nouvelles règles d'hygiène et de salubrité alimentaires.

Combien coûte la formation MAPAQ chez Probe It Food Safety?

La formation Manipulateur d'aliments coûte $49.95 (6 heures). La formation Gestionnaire d'établissement coûte $79.95 (12 heures). Les deux prix incluent le cours, l'examen, le certificat et les reprises gratuites. Pour les employeurs, des tarifs groupes sont disponibles à partir de $29.95 par personne.

Combien de temps prend la formation et l'examen?

La formation Manipulateur dure 6 heures et la formation Gestionnaire dure 12 heures. L'examen est surveillé, dure 1 heure, et la note de passage est de 70%. Les reprises d'examen sont gratuites et illimitées. Vous pouvez faire le cours en plusieurs sessions et vous avez 90 jours pour terminer.

Le certificat est-il accepté lors des inspections MAPAQ?

Oui. Le certificat est accepté partout au Québec lors des inspections du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) car notre cours est officiellement listé sur la liste des formations équivalentes du gouvernement du Québec.

Le cours est-il disponible en français?

Oui. Le cours et l'examen sont entièrement disponibles en français québécois. L'anglais est également offert si vous préférez. Vous choisissez la langue lors de l'inscription.

Mon employeur peut-il payer pour plusieurs employés à la fois?

Oui. Plusieurs employeurs payent pour la formation de leurs employés. Pour les groupes de 25 personnes et plus, le prix tombe à $29.95 par personne. Voir les tarifs groupes →

Prêt à devenir certifié MAPAQ?

Inscrivez-vous en 30 secondes. Commencez tout de suite. Certificat reconnu par Québec.ca disponible aujourd'hui.

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